食べた時の食感が忘れられない！
歴史ある下関産の極細ねぎ。
明治時代の初め、下関の安岡地区で始まったねぎ栽培。ふぐ刺しに合う薬味として登場したのが“安岡ねぎ”です。珍しいシルエットの細身のねぎは、食べ終わった後も目に焼きついて離れません。
食感も、シャキシャキした新食感を味わえ、見た目と食感の両方で印象が強く残るねぎです。
安岡ねぎは淡白なふぐの味に合うように香りが良く、ふぐの身に巻いて食べられる細さです。また、ふぐの白身に映える濃い緑色で日持ちも良いため、ふぐ料理の名脇役として欠かせないものになっています。シャキッとした新食感で、味にクセが少なく、ねぎが苦手なお子さんにも食べていただけるほど、美味しい極細ねぎです。
この感動を、全国の皆様にもお届けしたいと思い、生産を行っています。
